Notre marque
SWEETY BONITA,
la patadouce Bio

L’origine
de Sweety Bonita

« SWEETY BONITA » est cultivée dans notre ferme 100% bio, Finca la Luna, dans la province de Cadiz en Andalousie.

Une région qui se prête particulièrement bien à la culture de la patate douce grâce à son microclimat bénéficiant d’une pluviométrie relativement importante et d’étés longs et secs, tempérés par les brises de l’océan et les vents chauds provenant de la côte africaine.

Première production
d’Europe

C’est dans notre ferme, Finca la Luna, qu’a été installée en Espagne la première ligne de production spécifique pour la patate douce « BIO ».

400 hectares ont été mis en production à partir de plants réalisés dans notre propre pépinière, soit un potentiel de 8000 tonnes, qui fait aujourd’hui d’ALTERBIO le premier producteur de patate douce en Europe.

Chair orange, violette ou blanche, leurs récoltes s’étalent de septembre à novembre : après séchage au champ, les tubercules sont stockés, ventilés, et sont disponibles toute l’année.

Production des plants, culture, récolte, entreposage et conditionnement font désormais partie de notre savoir-faire, unique.

Une belle
ALTERBIO SUCCESS STORY

Depuis de nombreuses années, chez ALTERBIO, nous trottait cette idée de produire de la patate douce « Made in Europe », une alternative à plus faible impact environnemental que la patate douce américaine, qui traverse l’atlantique avant de rejoindre nos assiettes.
Aujourd’hui, cette idée devenue réalité, à fait de nous le leader européen de la production de patate douce. De ce savoir-faire est ainsi née une marque :
« SWEETY BONITA » … La plus douce et la plus gourmande des patates douces !