Nos agrumes
dans la province de Valencia

C’est ici qu’à débuté notre itinéraire en Espagne, dès 1987. En effet, à cette époque, c’est sur ce territoire que non seulement nous sommes partis à la recherche des quelques producteurs d’agrumes qui avaient osé franchir le pas de la production « BIO », mais que nous avons également pris notre bâton de pèlerin afin de convaincre quelques autres de leur emboîter le pas. La province de Valencia est reconnue pour être une des meilleures zones agrumicoles du monde. Elle s’est imposée comme un des terroirs les plus exceptionnels et les plus privilégiés pour la production d’agrumes de très grande qualité, bénéficiant de la clémence du climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers doux.

Cette reconnaissance, la « COMUNIDAD de VALENCIA », l’a obtenue de l’Europe à travers l’obtention d’une indication géographique protégée (IGP) pour la dénomination « CITRICOS VALENCIANOS » (agrumes valenciens). Le spectacle d’orangeraies déployées et verdoyante de la province de Valencia, de renommée mondiale, est un de ceux que l’on oublie difficilement.