Berceau d’une civilisation multiculturelle, d’un art de vivre où se conjuguent plaisir de la table et convivialité, d’habitudes alimentaires uniques, le monde méditerranéen, à l’image de ses somptueux paysages, est riche d’une gastronomie généreuse. Haute en couleurs, e, goûts et en arômes, elle se caractérise par la prédominance de fruits et légumes frais, d’agrumes, de légumineuses, de plantes aromatiques, de poissons, de céréales, d’oliviers et de vignes… Ce monde-là est aussi notre berceau, celui qui accueille cette alimentation méditerranéenne véritable trésor de bienfaits, conciliant intérêt nutritionnel, qualités organoleptiques et bien-être. Si un grand nombre de fruits et légumes ont pour origine l’Asie et l’Afrique, c’est bien autour du bassin méditerranéen qu’après des siècles d’une longue pérégrination, ils ont trouvé une terre de prédilection pour leur culture. C’est donc tout naturellement que nous puisons dans ses formidables terroirs, inondés de soleil, pour vous offrir une grande variété de fruits et légumes biologiques, riches en saveurs et senteurs.

Languedoc-Roussillon :
les jardins d’abondance.

Situé au sud de la France, en bordure de la mer Méditerranée, entre Rhône et Pyrénées, le Languedoc-Roussillon, de par ses terroirs, détient une solide réputation de producteurs de fruits et légumes de qualité : cerises (Céret), abricots (rouges du Roussillon), pêches et nectarines (Pyrénées-Orientales et Gard), amandes, raisins de table et melon (Hérault et Gard), mais aussi tomates, courgettes, concombres, salades, persils, artichauts blancs ou violets… pour le plus grand plaisir de tous. Cette diversité de terroirs s’inscrit autour du Golfe du Lion, que l’on appelle aussi par sa forme, l’arc méditerranéen. C’est ici que les conditions météorologiques uniques, conjuguant vent, soleil et douceur, font de cette région l’une des meilleures d’Europe pour la pratique de l’agriculture biologique.